【屋守】純米中取り 無調整生 720ml ★
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【屋守】純米中取り 無調整生 720ml ★

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原料米:(麹)八反錦50%精米(掛)八反錦55%精米 酵母:協会1601酵母 アルコール度数:16% 酒度:+0.5~+2.0 酸度:1.4 フルーティーであり広がりのある香り。 甘味・旨味に角が無くトロッとなめらかに入り、わずかに残る醗酵ガスがやさしく変化をつける。 味わい全体によどみが無く、口中そして体にスッと染み込んでくる印象がある。