原料米：五百万石・こしいぶき62％精米 酵母：非公開 アルコール度数：15％以上16％未満 酒度：+5 酸度：1.1 上立ち香は穏やかでふくよかな香りがある。口当たりは丸く軽快な甘味がスッと伸びてくる。中程からはしっかりとした旨味とコクがあり後口はすっきりとしている。