【ゆきの美人】純米吟醸 720ml
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【ゆきの美人】純米吟醸 720ml

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原料米:(麹)山田錦55%精米(掛)秋田酒こまち55%精米 酵母:金沢系自社酵母 アルコール度数:16% 酒度:+7 酸度:- 穏かな果実の香り、口中で更に香りが広がる。 溶込んだ醗酵ガスもピチピチと残り甘味や酸味も上品な様子で透明感のある仕上がり。 繊細な味わいで全体的なバランスが良い。