原料米：ひとごこち59％精米 酵母：長野D酵母 アルコール度数：17％ 酒度：+2 酸度：1.9 メロンや洋ナシなど華やかな香り。 しっとりとした甘味が感じられ、バランスの良い酸味とジューシーな味わい。 細かく淡い醗酵由来の発泡感が残る。